クリーム入りキャベツとは、あまりかわいい名前ではありませんけど、フランスで「モン・シュー！」（つまり私のキャベツちゃん）なんて恋人に呼びかけたりするそうです。日本語で言われたら、「なんでキャベツよ！！」なんて怒っちゃいますよね（笑）。

ドイツにもシュークリームはありますが、こちらは「ヴィント・ボイテル」、つまり“風の袋”という名前です。まるで風でふくらんだ、ふわっとした袋ということで、まさにあのシュークリームの形をうまく表現していますね。

結局、どちらにしてもシュークリームは皮がふっくらふくらまないとシュークリームとは言えない！しっかりふっくらと焼き上げることがポイントです。焼いている間にオーブンを開けてしまうと、ペシャンコになってしまうので、ご用心！！